奥行き1mの果樹園

狭い庭で家庭菜園。完熟の果物を味わいたくて、小さな苗木から育てはじめ、美味しい実がなるようになりました。季節の花や野菜も育てています。庭に来る生き物や雑草も大切な仲間です。

庭の植物

キク科の植物~キクイモモドキ(姫ひまわり)とキクイモ

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キクイモモドキ(ヘリオプシス)が沢山花を付けました。キク科キクイモモドキ属(ヘリオプシス属)の多年草、北アメリカ原産です。ヘリオプシスは「太陽+似た」という意味でこの名前でも流通しています。太陽は、向日葵の意味です。別名ヒメひまわり(ヒメ向日葵)、日本には明治時代中期に観賞用として渡来しました。

キクイモモドキの特徴

 キクイモモドキ

7月から10月にかけて元気に沢山花を付けてくれて、高温多湿にも強い宿根草です。茎もしっかりしていて花持ちもよく、病気もなく育てやすい花です。冬には地上部は枯れ、春には脇芽を出して増えていきます。花の少ない時期に貴重な切り花としてお仏壇のお花に重宝します。

キクイモモドキ(ヘリオプシス)

茎や葉には短く硬い毛があります。葉は互生、長さ5~15cm、卵形で先が尖り、鋸歯があります。花径は5~6cm、舌状花は8~15枚、

キクイモとキクイモモドキの違い

キクイモ

  • 属:ヒマワリ属
  • 草丈:2m以上
  • 葉の特徴:下部の葉は卵型、上部は細長い
  • 葉のつき方:対生、上部は互生
  • 花床:半錐形
  • 花期:9月10月
  • 根:ショウガのような塊根あり

キクイモモドキ

  • 属:キクイモモドキ属
  • 草丈:1m
  • 葉の特徴:卵型、鋸歯あり、薄くガサガサしている
  • 葉の付き方:対生
  • 花:舌状花がこんもりと盛り上がっている。花が散らずに長く残る
  • 花床:円錐形
  • 花期:6月~10月
  • 根:塊根なし

キクイモの効能

キクイモは北アメリカ原産でインディアンのトビナンブ族の食糧でした。江戸時代中期に飼料用植物としてやってきました。塊根部分はショウガのような形で「豚芋」と呼ばれ、第二次大戦後の食糧難には代用食になりました。

生命力の強い植物で、今、その効能が注目されています。デンプンを含まずビタミン類ミネラル類も多く含み、天然のインシュリンとば呼ばれています。「イヌリン」という多糖体は、キク科に多く含まれるますが、最も多く含むのが、キクイモです。イヌリンは血糖値をあげない、糖質や脂肪の吸収を妨げる、腸の通りをよくするなど、健康効果が注目されています。サプリメントやお茶もあるそうです。

岐阜県では粕漬けや味噌漬けが名物です。

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